Choripán Gourmet con Cebolla Caramelizada
Choripán elevado: chorizo artesanal en sourdough con cebolla caramelizada lenta, chimichurri y jalapeño encurtido — comida callejera gourmet.
30minPrep
15minCocción
2Porciones
580Calorías
28gProteína
Ingredientes
- 2 unidadchorizo artesanal
- 2 unidadpan sourdough
- 2 unidadcebollas grandes
- 20 gmantequilla
- 60 mlchimichurri
- 20 gjalapeño encurtido
- 5 gazúcar morena
Ingredientes
- 2 unidad chorizo artesanal
- 2 unidad pan sourdough
- 2 unidad cebollas grandes
- 20 g mantequilla
- 60 ml chimichurri
- 20 g jalapeño encurtido
- 5 g azúcar morena
Instrucciones
- Caramelizar cebollas en mantequilla con azúcar a fuego bajo 30 min.
- Asar el chorizo 15 min hasta cocer.
- Cortar el pan; tostar el lado cortado 1 min.
- Capas: chimichurri, chorizo, cebolla caramelizada, jalapeño.
- Servir de inmediato.