Empanadas de Carne Horneadas
Empanadas de res horneadas rellenas de carne molida especiada, huevo duro, aceitunas y pasas — las amadas empanadas argentinas, 6 por tanda.
30minPrep
20minCocción
4Porciones
380Calorías
24gProteína
Ingredientes
- 12 unidadtapas de empanadas
- 300 gcarne molida de res
- 1 unidadcebolla blanca
- 2 unidadhuevos duros picados
- 40 gaceitunas verdes en mitades
- 20 gpasas de uva
- 3 gpimentón
- 2 gcomino
- 20 mlaceite de girasol
Ingredientes
- 12 unidad tapas de empanadas
- 300 g carne molida de res
- 1 unidad cebolla blanca
- 2 unidad huevos duros picados
- 40 g aceitunas verdes en mitades
- 20 g pasas de uva
- 3 g pimentón
- 2 g comino
- 20 ml aceite de girasol
Instrucciones
- Saltear cebolla 5 min; agregar carne, pimentón y comino; cocinar 8 min.
- Enfriar el relleno; incorporar huevos, aceitunas y pasas.
- Colocar una cucharada colmada en cada tapa; doblar y repulgar.
- Pincelar con huevo batido.
- Hornear a 200°C 18–20 min hasta dorar.