Brochetas de Pollo Ranch Proteicas
Jugosos trozos de pechuga de pollo marinados en condimento ranch y asados en brochetas con verduras coloridas. Un clásico de la parrilla trasera con 44g proteína.
15minPrep
14minCocción
4Porciones
310Calorías
44gProteína
Ingredientes
- pechuga de pollo en cubos de 4 cm
- condimento ranch seco
- aceite de oliva
- jugo de limón
- dientes de ajo picados
- pimientos morrones en trozos
- cebolla morada en trozos
- calabacín en rodajas gruesas
- brochetas de madera o metal
Ingredientes
- 2 libra pechuga de pollo en cubos de 4 cm
- 2 cda condimento ranch seco
- 3 cda aceite de oliva
- 2 cda jugo de limón
- 3 entero dientes de ajo picados
- 2 entero pimientos morrones en trozos
- 1 entero cebolla morada en trozos
- 1 entero calabacín en rodajas gruesas
- 8 entero brochetas de madera o metal
Instrucciones
- Mezcla aceite, condimento ranch, jugo de limón y ajo. Marina el pollo al menos 30 min.
- Si usas brochetas de madera, remójalas en agua 30 minutos.
- Ensarta el pollo y las verduras alternados en las brochetas.
- Asa a fuego medio-alto 6–7 min por lado hasta que el pollo esté cocido.
- Reposa 3 minutos antes de servir.
- Sirve con dip de ranch adicional.