Pan Damper de Campamento con Salmón Ahumado
Tradicional pan damper australiano de campamento servido caliente con salmón frío ahumado, queso crema y alcaparras — fusión de café del outback.
10minPrep
20minCocción
2Porciones
420Calorías
28gProteína
Ingredientes
- 200 gharina con polvo de hornear
- 2 gsal
- 120 mlagua
- 120 gsalmón ahumado frío
- 60 gqueso crema
- 15 galcaparras
- 5 geneldo
- 2 unidadgajos de limón
Ingredientes
- 200 g harina con polvo de hornear
- 2 g sal
- 120 ml agua
- 120 g salmón ahumado frío
- 60 g queso crema
- 15 g alcaparras
- 5 g eneldo
- 2 unidad gajos de limón
Instrucciones
- Mezclar harina y sal; agregar agua para hacer masa.
- Dividir en 4 redondos; envolver en papel aluminio.
- Cocinar en las brasas del campamento 15–20 min volteando a la mitad.
- Desenvolver; cubrir con queso crema, salmón, alcaparras y eneldo.
- Servir con gajos de limón.