Tazas de Huevo y Salchicha Estilo Diner Americano
Mini frittatas inspiradas en el clásico sándwich de desayuno americano — salchicha de cerdo, huevos y cheddar derretido en formato de muffin portátil y controlado.
10minPrep
22minCocción
6Porciones
280Calorías
24gProteína
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Ingredientes
- salchicha de cerdo para desayuno
- huevos
- queso cheddar rallado
- pimiento verde picado
- cebolla picada
- sal
- pimienta negra
- aceite en spray
Ingredientes
- 0.75 libra salchicha de cerdo para desayuno
- 8 entero huevos
- 0.5 taza queso cheddar rallado
- 0.25 entero pimiento verde picado
- 0.25 entero cebolla picada
- 0.25 cdta sal
- 0.25 cdta pimienta negra
- 1 cdta aceite en spray
Instrucciones
- Precalienta el horno a 190°C. Rocía un molde de muffins de 12 tazas.
- Dora y desmenuza la salchicha. Escurre la grasa. Agrega pimiento y cebolla, cocina 2 min.
- Distribuye la mezcla de salchicha en los moldes.
- Bate los huevos con sal y pimienta. Vierte sobre la salchicha en cada taza.
- Cubre con cheddar rallado.
- Hornea 18–22 minutos hasta que los huevos estén firmes y dorados.