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Pasta Primavera Italiana con Verduras de Temporada Alta Proteínas

Ligera pasta primavera italiana con verduras de primavera, Parmigiano y limón — 30g proteína, pasta italiana de verduras rápida.

10minPrep
15minCocción
2Porciones
380Calorías
30gProteína

Ingredientes

  • 80 gpasta alta en proteínas
  • 100 gespárragos
  • 80 gguisantes
  • 80 gcalabacín
  • 80 gtomates cherry
  • 25 gParmigiano Reggiano
  • 1 cditaralladura de limón
  • 1 unidaddiente de ajo
  • 1 cditaaceite de oliva
  • 4 hojasalbahaca fresca
  • 1sal y pimienta

Ingredientes

  • 80 g pasta alta en proteínas
  • 100 g espárragos
  • 80 g guisantes
  • 80 g calabacín
  • 80 g tomates cherry
  • 25 g Parmigiano Reggiano
  • 1 cdita ralladura de limón
  • 1 unidad diente de ajo
  • 1 cdita aceite de oliva
  • 4 hojas albahaca fresca
  • al gusto sal y pimienta

Instrucciones

  1. Cocer la pasta al dente. Reservar 80ml del agua de cocción.
  2. Saltear el ajo, añadir las verduras, cocinar 5 minutos.
  3. Mezclar la pasta con las verduras, el agua de cocción, el Parmigiano, la ralladura de limón y la albahaca.

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