5 recetas altas en proteínas y económicas
Curry de pollo con especias de encurtidos con semillas de mostaza, hinojo y polvo de mango seco — una explosión de sabor del norte de India con ~38g de proteína.
Curry de pescado bengalí ligero y aromático con caldo dorado de cúrcuma, chile verde y papa — un plato cotidiano reconfortante con ~34g de proteína.
Curry de cordero estilo Andhra cocido lentamente con hojas de acedera (gongura) y especias enteras — un clásico Telugu picante con ~40g de proteína.
Curry de pollo de la costa Konkan con coco recién molido, especias enteras y masala Malvani — rico, aromático y con ~36g de proteína.
Filetes de pescado con costra de sésamo fritos en sartén, servidos con chutney verde de cilantro y menta — un plato crujiente y aromático con ~32g de proteína.
