Pinchos Surf & Turf de Langostino y Rib-Eye
Pinchos de langostino y rib-eye con marinada de pimentón ahumado — el pincho definitivo para la parrillada en la playa.
25minPrep
6minCocción
2Porciones
390Calorías
50gProteína
Ad requires consent.
Ingredientes
- 150 grib-eye en cubos
- 150 glangostinos pelados
- 3 gpimentón ahumado
- 2 gajo en polvo
- 20 mlaceite de oliva
- 20 mljugo de limón
- 2 gsal marina
Ingredientes
- 150 g rib-eye en cubos
- 150 g langostinos pelados
- 3 g pimentón ahumado
- 2 g ajo en polvo
- 20 ml aceite de oliva
- 20 ml jugo de limón
- 2 g sal marina
Instrucciones
- Mezclar pimentón, ajo, aceite, limón y sal.
- Marinar la carne y langostinos 20 min.
- Ensartar alternando piezas en pinchos.
- Asar a fuego alto 2–3 min por lado.
- Servir con gajos de limón.