Recetas
9 recetas altas en proteínas y económicas
Tacos de Carne Asada
Arrachera marinada y asada, servida en tortillas de maíz con salsa fresca y guacamole.
Carnitas de Cerdo
Cerdo cocido lentamente en manteca con naranja, hojas de laurel y canela, crujiente y jugoso.
Huevos con Machaca
Machaca norteña de res revuelta con huevos, jitomate y chile verde.
Tacos de Chorizo con Huevo
Chorizo mexicano picante revuelto con huevos, servido en tortillas de maíz tibias con salsa verde.
Tacos de Camarón con Salsa de Mango
Camarones sellados en sartén con especias en tortillas de maíz, con salsa dulce de mango jalapeño y crema de aguacate.
Tacos de Canasta
Tacos al vapor de tortilla con rellenos de papa con chorizo, frijoles y chicharrón, estilo bicicleta de la CDMX.
Tacos de Lengua
Lengua de res cocida lentamente, rebanada finamente y dorada en sartén, servida en tortillas de maíz con salsa verde.
Tacos de Pescado Estilo Baja
Filetes de pescado blanco con capeado de cerveza en tortillas de maíz con col crujiente y crema de chipotle.
Tacos de Suadero
Suadero (pecho de res) estilo CDMX, cocido lentamente en su propia grasa hasta lograr bordes dorados y crujientes, en tortillas de maíz suaves.