Pollo al Disco con Verduras
Pollo a la cacerola con muslos y patas cocinados en vino blanco con cebolla, tomate, morrón y aceitunas en el tradicional disco argentino.
15minPrep
50minCocción
4Porciones
400Calorías
44gProteína
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Ingredientes
- 800 gtrozos de pollo con hueso
- 2 unidadcebolla blanca
- 3 unidadtomates
- 1 unidadmorrón verde
- 80 gaceitunas verdes
- 120 mlvino blanco
- 4 unidaddientes de ajo
- 30 mlaceite de oliva
- 3 gorégano seco
Ingredientes
- 800 g trozos de pollo con hueso
- 2 unidad cebolla blanca
- 3 unidad tomates
- 1 unidad morrón verde
- 80 g aceitunas verdes
- 120 ml vino blanco
- 4 unidad dientes de ajo
- 30 ml aceite de oliva
- 3 g orégano seco
Instrucciones
- Dorar los trozos de pollo en aceite a fuego alto; retirar.
- Saltear cebolla y ajo 5 min.
- Agregar morrón y tomates; cocinar 5 min.
- Agregar pollo, vino y orégano; tapar.
- Cocinar a fuego bajo 35 min.
- Agregar aceitunas los últimos 5 min.
- Servir con pan crujiente.