Huevos Rellenos Ranch con Proteína
El clásico americano para fiestas mejorado con condimento ranch y relleno de yogur griego para proteína extra. Cremosos, ácidos y llenos de sabor en cada bocado.
20minPrep
12minCocción
6Porciones
180Calorías
14gProteína
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Ingredientes
- 12 wholehuevos
- 45 mlyogur griego natural
- 30 mlmayonesa
- 5 mlcondimento ranch seco
- 5 mlmostaza Dijon
- 3 mlpimentón ahumado (para decorar)
- 15 mlcebollín fresco picado
- 1 mlsal y pimienta
Ingredientes
- 12 entero huevos
- 3 cda yogur griego natural
- 2 cda mayonesa
- 1 cdta condimento ranch seco
- 1 cdta mostaza Dijon
- 0.5 cdta pimentón ahumado (para decorar)
- 1 cda cebollín fresco picado
- 0.25 cdta sal y pimienta
Instrucciones
- Hierve los huevos duros: cubre con agua fría, lleva a ebullición, cocina 10–12 min. Baño de hielo inmediatamente.
- Pela y parte los huevos a la mitad. Saca las yemas a un tazón.
- Machaca las yemas con yogur griego, mayonesa, condimento ranch, Dijon, sal y pimienta.
- Rellena las claras con la mezcla usando manga pastelera o cuchara.
- Decora con pimentón ahumado y cebollín.
- Refrigera hasta servir.