Recetas
10 recetas altas en proteínas y económicas
Caldillo Duranguense
Caldillo norteño con chile verde seco, carne de res y papas — guiso de rancho del estado de Durango.
Caldo de Res
Nutritivo caldo mexicano de hueso de res con verduras de temporada, elote y tuétano.
Caldo Michi
Caldo jalisciense de bagre y pescado blanco con verduras de temporada y chiles secos, clásico del occidente de México.
Caldo Tlalpeño
Nutritivo caldo mexicano de Tlalpan con pollo, garbanzos, chipotle y epazote.
Frijoles Negros con Cerdo
Espalda de cerdo cocida a fuego lento con frijoles negros, chipotle y epazote en un reconfortante guiso mexicano.
Lentejas con Chorizo
Sopa mexicana de lentejas con chorizo picante, jitomate y comino, terminada con epazote fresco.
Menudo Rojo
Sopa tradicional mexicana de mondongo en caldo rojo de chile con maíz pozolero, ideal para los fines de semana.
Pozole Rojo de Cerdo
Tradicional caldo mexicano de maíz pozolero con cerdo cocido a fuego lento en caldo de chiles guajillo y ancho.
Sopa de Fideo con Pollo
Fideo tostado en seco con pollo deshebrado en caldo de jitomate y chipotle.
Sopa de Lima Yucateca
Sopa de pollo al estilo yucateco con lima agria aromática, chiles y tiras de tortilla crujiente.