Barramundi a la Parrilla con Salsa de Mango
Filete de barramundi a la parrilla con salsa tropical de mango, perfecto para una parrillada en la playa. Rico en proteína magra y omega-3.
10minPrep
8minCocción
1Porciones
320Calorías
38gProteína
Ingredientes
- filete de barramundi
- mango
- cebolla morada
- cilantro
- jugo de limón
- aceite de oliva
- sal marina
- hojuelas de chile
Ingredientes
- 200 g filete de barramundi
- 1 unidad mango
- 0.5 unidad cebolla morada
- 15 g cilantro
- 30 ml jugo de limón
- 15 ml aceite de oliva
- 2 g sal marina
- 1 g hojuelas de chile
Instrucciones
- Precalentar la parrilla a fuego alto.
- Pincelar el barramundi con aceite y sazonar con sal y chile.
- Cortar en cubos el mango, cebolla y cilantro; mezclar con limón.
- Asar 3–4 min por lado.
- Servir con la salsa de mango.