Bowl de Larb de Cerdo con Albahaca Tailandesa
Larb de cerdo molido con polvo de arroz tostado, albahaca tailandesa, lima y salsa de pescado sobre arroz jazmín — bowl tailandés-australiano con 38g de proteína.
5minPrep
8minCocción
1Porciones
510Calorías
38gProteína
Ingredientes
- cerdo molido
- arroz jazmín cocido
- hojas de albahaca tailandesa
- chalotes
- jugo de lima
- salsa de pescado
- polvo de arroz tostado
- chile rojo
- aceite vegetal
Ingredientes
- 200 g cerdo molido
- 150 g arroz jazmín cocido
- 15 g hojas de albahaca tailandesa
- 2 unidad chalotes
- 25 ml jugo de lima
- 15 ml salsa de pescado
- 10 g polvo de arroz tostado
- 1 unidad chile rojo
- 10 ml aceite vegetal
Instrucciones
- Cocinar el cerdo en aceite a fuego alto hasta dorar.
- Retirar del fuego; agregar lima y salsa de pescado.
- Añadir chalotes en rodajas, chile y albahaca tailandesa.
- Incorporar polvo de arroz tostado.
- Servir sobre arroz jazmín.