Panqueques Proteicos de Queso Cottage Brasileños
Esponjosos panqueques brasileños altos en proteínas hechos con queso cottage y avena, sin harina. Servidos con miel y maracuyá para un impulso tropical matutino.
5minPrep
15minCocción
1Porciones
420Calorías
32gProteína
Ingredientes
- queso cottage
- huevos
- avena en hojuelas
- polvo de hornear
- extracto de vainilla
- miel
- pulpa de maracuyá
- mantequilla
- sal
Ingredientes
- 200 g queso cottage
- 3 pieza huevos
- 60 g avena en hojuelas
- 5 g polvo de hornear
- 5 ml extracto de vainilla
- 15 ml miel
- 60 g pulpa de maracuyá
- 10 g mantequilla
- 2 g sal
Instrucciones
- Licúa el queso cottage, los huevos, la avena, el polvo de hornear, la vainilla y la sal hasta obtener una mezcla suave.
- Calienta una sartén antiadherente con mantequilla a fuego medio-bajo.
- Vierte pequeños círculos de masa y cocina 2-3 minutos hasta que se formen burbujas. Voltea y cocina 1 minuto.
- Apila los panqueques.
- Rocía con miel y pulpa de maracuyá. Sirve de inmediato.