Sopa Alemana de Ternera y Cebada
Graupensuppe tradicional con ternera magra, cebada perlada y verduras invernales — 36g proteína, plato clásico alemán.
15minPrep
30minCocción
4Porciones
300Calorías
20gProteína
Ingredientes
- ternera magra para estofar
- cebada perlada
- zanahoria
- apio
- cebolla
- caldo de res
- hoja de laurel
- tomillo
- aceite de oliva
- perejil
Ingredientes
- 200 g ternera magra para estofar
- 60 g cebada perlada
- 2 medianas zanahoria
- 2 tallos apio
- 1 mediana cebolla
- 800 ml caldo de res
- 1 unidad hoja de laurel
- 1 cdita tomillo
- 1 cda aceite de oliva
- 2 cdas perejil
Instrucciones
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