Boeuf Bourguignon Versión Ligera
Ternera magra estofada lentamente en vino de Borgoña con verduras — Boeuf Bourguignon más ligero con 40g proteína.
15minPrep
30minCocción
4Porciones
300Calorías
20gProteína
Ingredientes
- ternera magra en cubos
- vino tinto de Borgoña
- zanahoria
- cebollas perla
- champiñones
- caldo de res
- tomillo
- hoja de laurel
- pasta de tomate
- aceite de oliva
Ingredientes
- 200 g ternera magra en cubos
- 150 ml vino tinto de Borgoña
- 2 medianas zanahoria
- 100 g cebollas perla
- 100 g champiñones
- 200 ml caldo de res
- 1 cdita tomillo
- 1 unidad hoja de laurel
- 1 cda pasta de tomate
- 1 cda aceite de oliva
Instrucciones
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