Soufflé au Fromage Versión Proteínica
Clásico soufflé de queso aligerado con claras de huevo y requesón — 28g proteína, el plato estrella de la cena francesa.
15minPrep
30minCocción
4Porciones
300Calorías
20gProteína
Ingredientes
- requesón
- yemas de huevo
- claras de huevo
- Gruyère
- leche
- maicena
- mostaza de Dijon
- nuez moscada
- sal
Ingredientes
- 150 g requesón
- 2 unidades yemas de huevo
- 4 grandes claras de huevo
- 50 g Gruyère
- 80 ml leche
- 1 cda maicena
- 0.5 cdita mostaza de Dijon
- pizca nuez moscada
- al gusto sal
Instrucciones
- 1
- 2
- 3