Ensalada Caprese Italiana Alta Proteínas con Burrata y Prosciutto
Caprese mejorada con burrata, prosciutto crudo y albahaca fresca — 30g proteína, almuerzo campano de verano rápido.
8minPrep
0minCocción
2Porciones
340Calorías
30gProteína
Ingredientes
- burrata
- prosciutto crudo
- tomates de herencia
- albahaca fresca
- aceite de oliva
- glaseado de balsámico
- escamas de sal marina
Ingredientes
- 125 g burrata
- 60 g prosciutto crudo
- 200 g tomates de herencia
- 10 hojas albahaca fresca
- 1 cdita aceite de oliva
- 1 cdita glaseado de balsámico
- al gusto escamas de sal marina
Instrucciones
- Cortar los tomates en rodajas. Disponer en una fuente.
- Colocar la burrata en el centro. Colocar el prosciutto alrededor.
- Esparcir la albahaca, rociar con aceite de oliva y glaseado de balsámico, sazonar con sal marina.