Tazones de Ensalada Cobb Alta en Proteínas
La clásica ensalada Cobb americana en un tazón proteico sustancioso — pollo a la parrilla, huevos duros, tocino crujiente, aguacate, queso azul y tomate sobre lechuga romana.
20minPrep
10minCocción
2Porciones
430Calorías
44gProteína
Ingredientes
- 454 gpechuga de pollo asada en rebanadas
- 4 wholehuevos duros en cuartos
- 4 wholetiras de tocino cocidas
- 1 wholeaguacate en cubos
- 237 mltomates cherry partidos a la mitad
- 59 mlqueso azul desmoronado
- 948 mllechuga romana picada
- 30 mlvinagre de vino tinto
- 30 mlaceite de oliva
- 5 mlmostaza Dijon
- 1 cloveajo picado
Ingredientes
- 1 libra pechuga de pollo asada en rebanadas
- 4 entero huevos duros en cuartos
- 4 entero tiras de tocino cocidas
- 1 entero aguacate en cubos
- 1 taza tomates cherry partidos a la mitad
- 0.25 taza queso azul desmoronado
- 4 taza lechuga romana picada
- 2 cda vinagre de vino tinto
- 2 cda aceite de oliva
- 1 cdta mostaza Dijon
- 1 diente ajo picado
Instrucciones
- Prepara el aderezo: bate aceite, vinagre, Dijon, ajo, sal y pimienta.
- Acomoda la lechuga romana en dos tazones grandes.
- Coloca los ingredientes en filas ordenadas: pollo, huevos, tocino, aguacate, tomate, queso azul.
- Vierte el aderezo sobre cada tazón.
- Sirve inmediatamente o guarda los ingredientes separados para meal prep.