Tostadas de Atún
Tostadas crujientes con ceviche de atún picante, crema de aguacate y jalapeños en escabeche.
15minPrep
0minCocción
4Porciones
380Calorías
32gProteína
Ingredientes
- 400 gatún en agua en lata
- 8 piezastostadas
- 2 piezasaguacate
- 45 mljugo de limón
- 40 gjalapeños en escabeche
- 80 gcebolla morada
- 150 gjitomate
- 15 gcilantro
- 60 gmayonesa
- 10 mlsalsa picante
Ingredientes
- 400 g atún en agua en lata
- 8 piezas tostadas
- 2 piezas aguacate
- 45 ml jugo de limón
- 40 g jalapeños en escabeche
- 80 g cebolla morada
- 150 g jitomate
- 15 g cilantro
- 60 g mayonesa
- 10 ml salsa picante
Instrucciones
- Escurrir el atún, mezclar con limón, jitomate en cubos, cebolla morada, cilantro y jalapeños.
- Machacar aguacate con limón, sal y pimienta.
- Mezclar mayonesa con salsa picante.
- Untar crema de aguacate en la tostada, colocar mezcla de atún.
- Añadir mayonesa picante, servir inmediatamente.