Omelet de Claras al Estilo Nueva York
Un omelet de claras estilo deli relleno de pavo, espinaca, tomate y queso suizo bajo en grasa — el desayuno sin rodeos que alimenta a Wall Street y los gimnasios.
5minPrep
8minCocción
1Porciones
230Calorías
28gProteína
Ingredientes
- 6 wholeclaras de huevo
- 57 gpavo de deli en rodajas finas
- 237 mlespinaca baby
- 0.5 wholetomate en cubos
- 1 slicequeso suizo bajo en grasa
- 1 mlsal
- 1 mlpimienta negra
- 5 mlspray de aceite de oliva
- 1 dashsalsa picante (opcional)
Ingredientes
- 6 entero claras de huevo
- 2 oz pavo de deli en rodajas finas
- 1 taza espinaca baby
- 0.5 entero tomate en cubos
- 1 rebanada queso suizo bajo en grasa
- 0.25 cdta sal
- 0.25 cdta pimienta negra
- 1 cdta spray de aceite de oliva
- 1 gota salsa picante (opcional)
Instrucciones
- Bate las claras con sal y pimienta.
- Rocía una sartén antiadherente de 25 cm con aceite a fuego medio.
- Vierte las claras y deja que se asienten por abajo, 1–2 minutos.
- Agrega pavo, espinaca, tomate y queso suizo a una mitad.
- Cuando los bordes estén firmes, dobla el omelet a la mitad.
- Cocina 1 minuto más hasta que el queso se derrita. Sirve con salsa picante si deseas.