5 recetas altas en proteínas y económicas
Guiso adriático de pescado mixto con tomate, vino blanco y azafrán — un clásico marinero italiano de la costa de las Marcas con ~35g de proteína.
Tubos de calamar rellenos con pan rallado, perejil y ajo, cocidos a fuego lento en salsa de tomate y albahaca — un clásico del sur de Italia con ~28g de proteína.
Escalopas de ternera enrolladas con prosciutto y salvia fresca, braseadas en vino blanco y mantequilla — un elegante clásico italiano con ~36g de proteína.
Espesa sopa napolitana de pasta y papa con Parmigiano, romero y provola ahumada — comfort food italiano rústico con ~18g de proteína.
Salchicha de cerdo italiana cocinada lentamente con cremosas alubias cannellini, romero y salvia — un favorito toscano de invierno con ~32g de proteína.
