Tazones de Fajitas de Pollo para Meal Prep
Tiras de pollo sazonadas con especias fajita y pimientos tricolor, cebollas y arroz con cilantro — porcionadas en 5 recipientes para una semana de meal prep Tex-Mex.
15minPrep
20minCocción
5Porciones
380Calorías
40gProteína
Ad requires consent.
Ingredientes
- pechuga de pollo en tiras
- pimientos morrones (rojo, amarillo, verde)
- cebolla blanca en rodajas
- sazón para fajitas
- jugo de limón
- arroz blanco cocido
- cilantro picado
- aceite de oliva
- aguacate (para servir)
Ingredientes
- 2 libra pechuga de pollo en tiras
- 3 entero pimientos morrones (rojo, amarillo, verde)
- 1 entero cebolla blanca en rodajas
- 2 cda sazón para fajitas
- 2 cda jugo de limón
- 2.5 taza arroz blanco cocido
- 0.25 taza cilantro picado
- 2 cda aceite de oliva
- 1 entero aguacate (para servir)
Instrucciones
- Mezcla las tiras de pollo con el sazón y jugo de limón. Marina 15 min si hay tiempo.
- Calienta aceite en sartén grande a fuego alto. Cocina el pollo 4–5 min hasta que aparezcan marcas.
- Agrega pimientos y cebolla. Cocina 4–5 min hasta que estén tiernos con ligero dorado.
- Mezcla el arroz con cilantro y jugo de limón.
- Porciona en 5 recipientes: arroz, pollo fajita y verduras.
- Agrega aguacate justo antes de comer.