Parfait de Requesón con Frutos Rojos

Ingredientes

• 250 g requesón bajo en grasa
• 80 g fresas
• 80 g arándanos
• 40 g granola sin azúcar añadida
• 2 cdtas miel
• 0.5 cdta extracto de vainilla
• unas hojas menta fresca

Instrucciones

1. Mezclar el extracto de vainilla con el requesón.
2. Disponer capas de requesón, granola y frutos rojos en 2 vasos.
3. Repetir las capas, terminando con frutos rojos encima.
4. Añadir miel y una hoja de menta a cada uno.
5. Servir frío.

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