Flatbread de Pollo BBQ Proteico
Un flatbread de pollo BBQ cargado de proteínas en tortillas de alto contenido proteico — pollo desmenuzado, salsa BBQ, cebolla morada, mozzarella y cilantro. Noche de pizza al estilo atlético.
15minPrep
15minCocción
4Porciones
370Calorías
38gProteína
Ingredientes
- 4 wholetortillas altas en proteína (25 cm)
- 681 gpechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 78 mlsalsa BBQ (baja en azúcar)
- 237 mlqueso mozzarella rallado
- 0.5 wholecebolla morada en rodajas finas
- 45 mlcilantro picado
- 15 mlaceite de oliva
- 1 mlajo en polvo
Ingredientes
- 4 entero tortillas altas en proteína (25 cm)
- 1.5 libra pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 0.33 taza salsa BBQ (baja en azúcar)
- 1 taza queso mozzarella rallado
- 0.5 entero cebolla morada en rodajas finas
- 3 cda cilantro picado
- 1 cda aceite de oliva
- 0.25 cdta ajo en polvo
Instrucciones
- Precalienta el horno a 218°C. Coloca las tortillas en bandejas.
- Unta ligeramente las tortillas con aceite y ajo en polvo.
- Mezcla el pollo con la salsa BBQ. Distribuye uniformemente sobre cada tortilla.
- Cubre con cebolla morada y mozzarella.
- Hornea 12–15 minutos hasta que el queso esté derretido y los bordes crujientes.
- Termina con cilantro fresco. Corta en porciones y sirve.