Albóndigas de Pavo para Meal Prep
Albóndigas de pavo magro horneadas a la perfección y porcionadas para la semana. Altas en proteínas, bajas en grasa y llenas de sabor con ajo y hierbas italianas.
20minPrep
22minCocción
5Porciones
370Calorías
42gProteína
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Ingredientes
- 908 gpavo molido (93% magro)
- 2 wholehuevo
- 78 mlpan rallado panko
- 59 mlqueso parmesano rallado
- 3 wholedientes de ajo picados
- 8 mlcondimento italiano seco
- 3 mlcebolla en polvo
- 5 mlsal
- 3 mlpimienta negra
- 15 mlaceite de oliva en spray
Ingredientes
- 2 libra pavo molido (93% magro)
- 2 entero huevo
- 0.33 taza pan rallado panko
- 0.25 taza queso parmesano rallado
- 3 entero dientes de ajo picados
- 1.5 cdta condimento italiano seco
- 0.5 cdta cebolla en polvo
- 1 cdta sal
- 0.5 cdta pimienta negra
- 1 cda aceite de oliva en spray
Instrucciones
- Precalienta el horno a 204°C. Cubre una bandeja con papel pergamino y rocía con aceite.
- Mezcla el pavo, huevos, pan rallado, parmesano, ajo, condimento italiano, cebolla en polvo, sal y pimienta.
- Mezcla hasta combinar — no trabajes demasiado la mezcla.
- Forma 25–30 albóndigas iguales (aprox. 4 cm) y coloca en la bandeja.
- Hornea 18–22 minutos hasta que estén doradas y cocidas (74°C interno).
- Enfría completamente antes de porcionar en 5 recipientes de meal prep.