Tazones de Taco para Meal Prep
Cinco días de tazones de taco llenos de sabor con carne molida magra sazonada con especias caseras, sobre arroz con cilantro y pico de gallo.
15minPrep
20minCocción
5Porciones
400Calorías
38gProteína
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Ingredientes
- 908 gcarne molida magra (o pavo)
- 30 mlsazón para tacos
- 593 mlarroz blanco cocido
- 59 mlcilantro fresco picado
- 30 mljugo de limón
- 1 canfrijoles negros escurridos
- 237 mlmaíz congelado descongelado
- 237 mlpico de gallo
- 75 mlyogur griego o crema
- 119 mlmezcla de queso mexicano rallado
Ingredientes
- 2 libra carne molida magra (o pavo)
- 2 cda sazón para tacos
- 2.5 taza arroz blanco cocido
- 0.25 taza cilantro fresco picado
- 2 cda jugo de limón
- 1 lata frijoles negros escurridos
- 1 taza maíz congelado descongelado
- 1 taza pico de gallo
- 5 cda yogur griego o crema
- 0.5 taza mezcla de queso mexicano rallado
Instrucciones
- Dora la carne molida en sartén a fuego medio-alto. Escurre la grasa.
- Agrega el sazón y 2 cdas de agua. Revuelve y cocina a fuego bajo 2–3 min.
- Mezcla el arroz cocido con cilantro y jugo de limón.
- Calienta los frijoles y el maíz juntos.
- Porciona en 5 recipientes: arroz con cilantro, carne, frijoles, maíz, pico.
- Cubre con queso y una cucharada de yogur griego.